قالت هيئة سلامة الأغذية، بالاتحاد الأوروبي، إن مستخلصات الشاي الأخضر قد تسبب أضرارا بالكبد، وقالوا إن تناول 800 ملليجرام، من حبوب الشاي الأخضر يوميا، له مخاوف صحية، ولم يتمكن المسئولون من تحديد الجرعة الآمنة.
كما دعت إلى إجراء المزيد من التجارب العلمية، لمعرفة تأثير مضادات الأكسدة الموجود في الشاي الأخضر، ويأتي ذلك بعد أن طالب مسئولو الصحة الكنديين بتحذيرات واضحة حول مستخلصات الشاي الأخضر وعلاقته بأضرار الكبد.
اتخذت وزارة الصحة هذه الخطوة، بعد أن تناولت مراهقة الحبوب واحتاجت إلى غسيل كلى لها، وقد تم الإبلاغ عن عشرات من الآثار السلبية في المجلات الطبية بالسنوات الأخيرة، ومنها رجل في أستراليا احتاج إلى زرع كبد، فيما نقلت فتاة، 16 عاما، في إنجلترا إلى المستشفى، لإصابتها بنوع من التهاب الكبد بعد تناول حبوب التخسيس الخضراء.
قبل عامين، حذر المسئولون في الدول الإسكندنافية من خطورة تلك المنتجات، رغم فوائدها الصحية مع الأخذ في الاعتبار أن مشروبات الشاي الأخضر تحتوى على نسبة منخفضة من مضادات الأكسدة.